„Már csak a nasit eszi meg” – Hogyan alakítsuk ki a gyermekünk helyes étkezési szokásait?

A dackorszakban gyakori probléma, hogy a kicsi elkezd válogatni. Már csak néhányféle ételt eszik meg, napokig csak egyfélét eszik, nem iszik mást, csak cukros italokat, rászokik a tejre, a teára és mást nem fogad el. Mi ennek az oka és hogyan változtassunk rajta?

A hozzátáplálás megkezdése minden babánál más ütemben zajlik. Vannak jóétkű babák, akik kezdettől szívesen kóstolgatnak és csakhamar nagyobb adagokat megesznek és vannak rosszabb evők, akik sokáig inkább csak az anyatejet/tápszert részesítik előnyben és máshoz nincs kedvük. Másfél éves korra aztán a legtöbb baba elkezd darabos ételeket is enni és az étrendje egyre inkább a felnőttekére hasonlít. Ám ekkor újabb problémák jelentkeznek: a baba egyre akaratosabb lesz, bizonyos ételeket előnyben részesít, másokat egyáltalán nem hajlandó megenni. Hogyan alakítsunk ki helyes étkezési szokásokat?

1. Minél tovább tartsd távol a gyermekedet a nasiktól!

Egy babának nincs szüksége desszertre az ebéd után, se cukros innivalókra, gyümölcslevekre, péksüteményre, pudingra. Csalóka a nagy választék és az, hogy sok mindent készítenek babáknak is, valójban ezekre nincs szüksége a kicsinek.
Kezdettől fogva csak vizet adj neki inni! Bár az ízesebb italokból többet iszik a kicsi, ennek az az oka, hogy ezek kevésbé oltják a szomját. Azonban amíg elsősorban pépeket eszik és mellé még legalább reggel-este tápszert/anyatejet kap, 1-2 kortynál több vizet nem fog elfogadni, mert nincs rá szüksége.

Ha kekszet, kölesgolyót, babapudingot és hasonlókat kap, az a főétkezés része legyen pl. tízóraira vagy uzsonnára add őket, és kerüld a sózott, cukrozott, fűszerezett ételeket. Jobb, ha 3-4 éves korig egyáltalán nem találkozik ilyenekkel vagy csak sátoros ünnepekkor kapja.

2. Ne nassoltass!

A dacos totyogót jól le lehet kötni azzal, hogy kap egy kis rágcsálnivalót a babakocsiban, az autóban, vagy amíg bepelenkázod, de ne csodálkozz, ha utána az ebédnél kisebb étvágya van. Ilyen esetekben étel helyett valami mással próbáld elterelni a figyelmét, pl. egy olyan játékkal, érdekes tárggyal, amit csak ilyenkor kaphat meg.

3. Többször keveset!

Attól, hogy az 1-2 éves kicsi már felnőtt ételeket eszik, még nem kell olyan nagy adagokat ennie, mint egy felnőttnek. A darabos ételek nehezebben emészthetőek, ezért kevesebb is elég belőlük. Kenyérből például negyed szelettel is jóllakik egy másfél éves baba, főzelékből is elég kb. 150 gramm (nagyjából egy merőkanálnyi).

4. Te főzz!

A bébiételek meglehetősen íztelenek, egyízűek. 1 éves korra lehetőség szerint teljesen vezesd ki őket az étrendből és azt add a babának, amit ti is esztek, csak kivéve az ételből azokat, amiket a baba is ehet. Ha fűszeresebb ételt készítesz, vedd ki a babának azt, ami már megpuhult és csak utána fűszerezd az ételt. Minél változatosabb a baba étrendje, annál kevésbé lesz válogatós.

A zöldségekkel az a fő gond, hogy csak egyféleképpen készítjük őket és nem biztos, hogy úgy ízlik a kicsinek. Érdemes azonban kísérletezni velük. Krémleveseket, felfújtakat, zöldséges süteményeket készíteni, a tésztákat, húsokat zöldséges szószokkal kínálni, zöldséges ropogóst készíteni, amit uzsonnára, tízóraira tejfölbe mártogatva vagy magában lehet enni.

5. Átmeneti válogatás

Bizonyos életszakaszokban előfordul, hogy a kicsinek átmenetileg egyféle tápanyagra nagyobb szüksége van, ilyenkor az adott ételtípust gyakrabban kéri, szívesebben eszi. Ez jellemzően a fehérje tartalmú ételekre szokott vonatkozni, pl. több tejterméket kér a kicsi, sajtot, joghurtot, amikor éppen intenzíven nő, vagy több husit eszik, amikor vasra van szüksége.
Ez a fajta válogatósság nem probléma, az azonban gyanús, ha a kicsi sokkal több szénhidrátot, édes ételt kér (tejbegríz, péksütemények, cukros tea, túró rudi stb.) és szinte semmi mást nem eszik meg. Ilyenkor általában nem ösztönös igényről, hanem szénhidrátfüggésről van szó.
Ettől úgy lehet megszabadulni, hogy pár napig következetesen nem kap a kicsi ilyen ételeket, és nem kell megijedni attól sem, ha először sír, nem kéri a rendes ételt és emiatt kimarad 1-2 étkezés. Amint a vércukorszintje helyreáll és már nem ingadozik, újra el fogja fogadni a rendes ételeket is. A cukros ételek és nasik helyett adhatunk gyümölcsöket is, lehetőség szerint idénygyümölcsöket, saját készítésű gyümölcsjoghurtot (a bolti általában tele van cukorral) vagy gyümölcsös túrót. 1 éves kor után már ne adjunk bébiételt gyümölcs helyett.

6. Ne legyen egyoldalú!

A gyerekek ízlése nagyjából 6 éves korig formálódik, alakul. Nem gond, ha átmenetileg kevésbé fogad el bizonyos ételeket, ha korábban szeretett valamit, most pedig nem szívesen eszi. Minél több féle ízzel találkozik az első 6 évben, annál kevésbé lesz válogatós később.
Az nem probléma, ha a kicsi nem eszik nagyon sokfélét, hanem vannak átmeneti kedvencei, amiket rendszeresen kér, a lényeg, hogy minden tápanyagcsoportból kapjon minden nap (tejtermék, hús, gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, zsírok/olajok).

7. Legyen tiéd az irányítás!

Sok szülő annyira aggódik amiatt, hogy eleget eszik-e a gyermeke, hogy inkább enged az akaratának csak, hogy legalább egyen valamit.
Gyakran tapasztalom azt is, hogy ha valamiből csak kicsit eszik a kisgyerek, az anyuka inkább azt adja helyette, amiből sokat elfogad és ez jellemzően valamilyen nasi vagy desszert.
A gyerek ízlése, választása nagyon fontos, de nem szabad, hogy teljesen ő határozza meg, mit eszik. Erre a legjobb módszer, ha ahelyett, hogy azt kérdeznéd meg a gyermekedtől, mit kér enni, felajánlasz kétféle egészséges választási lehetőséget.

8. Egyetek együtt!

A legjobb tanítómester a szülő példája. Ha a baba etetése abból áll, hogy ő leül a kisszékbe, te gyorsan megeteted, te pedig akkor eszel, amikor ő alszik, vagy játszik, akkor nincs lehetősége mintát venni arról, hogyan kell enni, mik a szokások. Ha azt látja, hogy ő bébiételt kap, a szülei meg pizzát esznek, ő sem akarja majd a bébiételt. Ha rohanós, kapkodós étkezési szokásokat lát, ezeket fogja másolni.

Már 5-6 hónapos kortól ültessétek közétek a babát, amikor esztek, legyen része a folyamatnak! Amikor főzöl, akkor is legyen ott veled a hordozóban, az etetőszékben, meséld el, mit csinálsz! Később adhatsz neki kis feladatokat, bevonhatod őt a munkába, pl. 1 évesen már felemelheted a mosogatóhoz és megmoshatja ő a répát, megnézheti az edényeket, a fakanalakat. Belenézhettek közösen a hűtőszekrénybe (azt úgyis minden járni tanuló baba nagyon szereti nyitogatni) és elmesélheted, mi van benne.
Vásárláskor is beszélhettek róla, mit vesztek és abból mi készül majd.
Már 8-9 hónapos kortól evésnél nem csak odaülhet az asztalotokhoz a baba, hanem kaphat maga elé egy kis tányért, pár falat ételt, kóstolgathat a tiétekból is.

Az egészséges étkezési szokásokhoz leginkább arra van szükség, ha nem csak a babát próbálod egészségesen táplálni, hanem az egész család étkezési szokásai megváltoznak és egy átgondoltabb, egészségesebb irányba indulnak el.