Kismamablog

Télen a legnehezebb az anyukák dolga, ha szeretnének friss alapanyagokból készült főzelékeket adni a babáknak, hiszen ilyenkor kisebb a választék szezonális zöldségből, gyümölcsből. Ehhez gyűjtöttem össze néhány receptet:

Sárgarépapüré (6 hónapos kortól)

Hozzávalók: 1 közepes sárgarépa, 5 dkg édesköménygumó, 1 szem burgonya

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, a burgonyát megtisztítjuk, apróra kockázzuk, az édesköményt vékony csíkokra szeljük. Az egészet kevés vizben kis tűzön, fedő alatt kb. 30 perc alatt megpároljuk, majd pürésítjük.

7 hónapos kortól kevés olívaolajat tehetünk a zöldségek alá a pároláshoz és fehérrépát is hozzászelhetünk. 8 hónapos kortól zeller is kerülhet bele.

Gyümölcsös dara (7 hónapos kortól)

Hozzávalók: 4 evőkanál kukoricadara, annyi víz, amennyit felvesz, 1 alma, 1 banán, kevés fahéj

A darát vízben puhára és pépesre kell főzni, majd az almával és a banánnal összeturmixolni, kevés fahéjjal ízesíteni, laktató gyümölcsös csemege. Az alma édesebb és könnyebben turmixolható, ha a sütőben héjastól megsütöd és utána turmixolod hozzá a többihez.

Zöldséges-húsos rizs (7 hónapos kortól)

Hozzávalók: 2 evőkanál rizs, 1 szál sárgarépa, néhány szál petrezselyem, negyed pulykamell, 8 hónapos kortól 1 kicsi zellergumó, olívaolaj, negyed vöröshagyma

A rizst főzd puhára a répával és a kockára vágott hússal (8 hónapos kortól először az olajon pirítsd a vöröshagymát, majd tedd rá a rizst és ha megpirult, akkor öntsd fel vízzel), a végén add hozzá az apróra vágott petrezselymet majd turmixold össze.

Néhány téli étel, amit a családnak készítesz és amiből a baba is kaphat:

Vadas – a szószt kevés hússal turmixolva már 8 hónapos kortól kaphatja a baba, a zsemlegombócot csak 9 hónapos kortól

Húsleves – a répát, burgonyát és a húst turmixolva már 6 hónapos kortól adhatod, a levet és a fehérrépát 7 hónapos kortól, a karalábét és a zellert 8 hónapos kortól, a tésztát csak 9 hónapos kortól.

Paradicsomos húsgombóc – A szószt 8 hónapos kortól adhatod a krumplival és a gombóccal összenyomkodva.

Sült alma, sült sütőtök – mindkettő 6 hónapos kortól adható, ha nem tettél hozzá cukrot vagy mézet, tehát csak magában sült

Lencseleves, bableves – A lencse és a bab puffaszt, ezért 9 hónapos kortól érdemes megkínálni vele a kicsit. A füstölt húst ne kapja a levesből a baba, csak a zöldségeket.

Tökfőzelék – rántás nélkül tejföllel habarva 8 hónapos kortól adható, rántással 10 hónapos kortól

Sárgaborsófőzelék – a párolt sárgaborsó 8 hónapos kortól adható, a főzelék csak 10 hónapos kortól

Borsófőzelék – a párolt borsó pépesítve rántás nélkül 7 hónapos kortól adható (de puffadást okozhat, ezért érdemes átpasszírozni), rántással 10 hónapos kortól adjuk

Halászlé – ha nem csípős 8 hónapos kortól adható ügyelve a szálkákra és tésztát ne adjunk 9 hónapos kor előtt.

Gondot okoz a hozzátáplálás? Receptek és teljes hozzátáplálási útmutató a Nagy Babaszakácskönyvben Töltsd le most! >>

Cimkék: baba receptek, baba szakácskönyv, Hozzátáplálás   Hozzátáplálás, baba receptek |