Baba torta receptek

Az első születésnaphoz közeledve a legtöbb anyukában felmerül a kérdés, hogy vajon milyen tortát kapjon a baba. Készítsünk neki valamit házilag, esetleg a cukrászda kínálatában is létezik olyan, amit megehet már a kicsi?

Ha a kényelmesebb megoldásokat szereted, akkor nyugodtan vehetsz neki a cukrászdában túrókrémes vagy joghurtos gyümölcstortát pl. barackkal díszítve, vagy ha már evett aprómagvas gyümölcsöket, akkor ribizlivel, eperrel, málnával kombinált tortát is kaphat.

Nehezebb a helyzeted, ha tejallergiás vagy gluténallergiás a baba, számukra a reformcukrasz.hu oldalon találhatsz finomságokat.

Baba torta receptek

Tejmentes almatorta

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg (tejmentes) margarin vagy vaj, 1 tojássárgája, víz.

A hozzávalókat közepesen kemény, gyúrható tésztává keverjük, fél órát pihentetjük. Kikent tortaformában villával megszúrkálva 10-15 percig 220 fokos sütőben elősütjük. A tetejére 4-5 szem almát felszeletelünk és kevés fahéjjal, vaníliás cukorral meghintjük. Ezután még 30 percig sütjük.

Meggytorta

Hozzávalók: 30 dkg meggy, 40 dkg margarin, 50 dkg háztartási keksz, 20 dkg kókuszreszelék.

Kimagozzuk a meggyet és 10 szemet félreteszünk. A margarint felolvasztjuk és a meggyhez öntjük, majd összekeverjük a kókuszreszelékkel és az összetört háztartási kekszel, amíg gyúrható massza nem lesz belőle. Némi meggylével higíthatunk rajta. Az egészet kikent tortaformába tesszük, majd 1 éjszakát a hűtőben hagyjuk állni. Reggel a tetejét a maradék meggyel feldíszítjük és kivesszük a formából és már kész is.

Gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók:
20 dkg gyümölcs (meggy, cseresznye, kiwi, banán, barack stb.)
2 dl befőttlé (pl. meggy)
3 evőkanál zselatin
75 dkg túró
2 dl tejszín
1 citrom leve és reszelt héja
1 narancs leve
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor

A gyümölcsöt felfőzzzük a gyümölcslével és a zselatinnal, majd hagyjuk kihűlni a hűtőben (kerek lábasban érdemes, hogy átvegye a formáját).

A túrót áttörjük és a tejszínnel elkeverjük, majd jöhet bele a narancslé, a citromlé, a citromhéj és a vaníliás cukor, valamint cukor ízlés szerint.

A megdermedt zselére ráöntjük a túrómasszát, majd a hűtőben még 2-3 órát hűtjük, ha kész az egészet fejjel lefelé fordítjuk és már kész is.


7 hozzászólás

  1. Östör Orsolya szerint:

    Kedves Ági!

    Kislányom jövő héten lesz 1 éves. Figurás tortát szeretnék neki, de bármelyik cukormentes tortát készítő cukrászda “kommersz” tortát tud csak készíteni. Aki meg csodálatos formájú tortát készít az meg cukros. Eddig semmilyen allergia nem jött ki szerencsére. Adhatok e kis szelet “cukros” sütit? Mennyire hat ki a későbbi étkezésében?
    Köszönettel:Orsi

  2. K. Dolo szerint:

    Kedves Ági!

    Ismerőseim csokitortát terveznek a babájuk első szülinapjára, én ezt nem tartom jó ötletnek, de nem tudom őket meggyőzni, mert azt mondják, hogy egy akkora baba úgysem tud annyit megenni, hogy a benne levő koffeint megérezze. Mi a véleményed?
    Köszönettel:
    Dolo

  3. NR Kriszta szerint:

    Kedves Ágnes!

    Azt hiszem a túrótortát fogom elkészíteni.Kérdésem a következeő:milyen tejszínt használjak,milyen fajtát,ami növényi,sajnos nem ismerek ilyet.

    Köszönettel:Krisz

Szólj hozzá!

Kérdeznél? Kérdéseidet a Facebook oldalon vagy kéthetente az online fogadóórán tudod feltenni, a blogban, a hozzászólások között nem.
Teherbeeséssel kapcsolatos kérdésekre Gabi kolléganõm hetente válaszol, ehhez klikk ide.