Baba torta receptek

Az első születésnaphoz közeledve a legtöbb anyukában felmerül a kérdés, hogy vajon milyen tortát kapjon a baba. Készítsünk neki valamit házilag, esetleg a cukrászda kínálatában is létezik olyan, amit megehet már a kicsi?

Ha a kényelmesebb megoldásokat szereted, akkor nyugodtan vehetsz neki a cukrászdában túrókrémes vagy joghurtos gyümölcstortát pl. barackkal díszítve, vagy ha már evett aprómagvas gyümölcsöket, akkor ribizlivel, eperrel, málnával kombinált tortát is kaphat.

Nehezebb a helyzeted, ha tejallergiás vagy gluténallergiás a baba, számukra a reformcukrasz.hu oldalon találhatsz finomságokat.

Baba torta receptek

Tejmentes almatorta

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg (tejmentes) margarin vagy vaj, 1 tojássárgája, víz.

A hozzávalókat közepesen kemény, gyúrható tésztává keverjük, fél órát pihentetjük. Kikent tortaformában villával megszúrkálva 10-15 percig 220 fokos sütőben elősütjük. A tetejére 4-5 szem almát felszeletelünk és kevés fahéjjal, vaníliás cukorral meghintjük. Ezután még 30 percig sütjük.

Meggytorta

Hozzávalók: 30 dkg meggy, 40 dkg margarin, 50 dkg háztartási keksz, 20 dkg kókuszreszelék.

Kimagozzuk a meggyet és 10 szemet félreteszünk. A margarint felolvasztjuk és a meggyhez öntjük, majd összekeverjük a kókuszreszelékkel és az összetört háztartási kekszel, amíg gyúrható massza nem lesz belőle. Némi meggylével higíthatunk rajta. Az egészet kikent tortaformába tesszük, majd 1 éjszakát a hűtőben hagyjuk állni. Reggel a tetejét a maradék meggyel feldíszítjük és kivesszük a formából és már kész is.

Gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók:
20 dkg gyümölcs (meggy, cseresznye, kiwi, banán, barack stb.)
2 dl befőttlé (pl. meggy)
3 evőkanál zselatin
75 dkg túró
2 dl tejszín
1 citrom leve és reszelt héja
1 narancs leve
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor

A gyümölcsöt felfőzzzük a gyümölcslével és a zselatinnal, majd hagyjuk kihűlni a hűtőben (kerek lábasban érdemes, hogy átvegye a formáját).

A túrót áttörjük és a tejszínnel elkeverjük, majd jöhet bele a narancslé, a citromlé, a citromhéj és a vaníliás cukor, valamint cukor ízlés szerint.

A megdermedt zselére ráöntjük a túrómasszát, majd a hűtőben még 2-3 órát hűtjük, ha kész az egészet fejjel lefelé fordítjuk és már kész is.


15 hozzászólás

  1. T.Angi szerint:

    Szia.A 11 hós kisfiamnak valószínűleg tejallergiája van.Kérdésem:Általában ezt kinövik vagy mindíg allergiás lesz a tejre ?

  2. Marianna szerint:

    Szia!!
    Bocsi nem ide akartam írni az előzőt :) hanem a súlygyarapodàshoz na de telefonról így sikerült :) azért vàrom vàlaszod!!!

  3. Marianna szerint:

    Kedves Àgi!!
    Az én kislànyom 10 hónapos.!3650grammal és 55 cm-el született most 7910 gr és 72 cm!!A védőnő szerint kevés!!Most kevesebbet hízott mint szokott az tény de egy hónap alatt 2x volt làzas beteg egyinél hasmenés is volt!!szopizni mar szopizik kb 7hónapos kora óta mert sírt ha râraktam cicire tâpszer sem kell neki szinte màr mindent eszik plàne h làtja a3,5 éves bàryjàt is’!Vidàm nagyon màr felül felàll és ha fogjuk a kezét megy vagy 2hónapja gurul màyzik egész nap izeg mozog!!Fogai is most jönnek még csak 1 van!!!Kérdés kell e aggódnom a süúlya miatt?Vàlaszod köszönöm!!

  4. M.Tímea szerint:

    Kedves Ági!

    Kislányom 1. szülinapjára marcipánfigurás,és bevonatos tortát tervezek.Szabad belőle ennie?Milyen bababarát tortaízt ajánlasz a cukiból rendelni?Még nem kóstolt tejterméket,sem tojást.Baj ha megeszik elsőre nagyobb adagot a tortából?Kis falánk a picur…és nagypapiék meg tutira tömni fogják bele…Unokatesóm oroszkrémet ajánlott,de azt nem lehet díszíteni.Szükségem lenne a tanácsaidra!Hálás köszönet: Timi

    • Vida Ágnes szerint:

      Semmiképpen ne adj még neki ilyeneket, ha eddig se tejterméket, se tojást nem kapott, mindkettő allergén! A marcipánban pedig mandula van, ami szintén allergén. Azt megteheted, hogy még a szülinapja előtt bevezeted a tojást, a joghurtot vagy a túrót és olyan tortát készítesz vagy veszel, amiben ezek vannak, pl. túrótortát gyümölccsel, azt díszíteni is jól lehet. Díszítésnek pedig inkább gyümölcs legyen rajta vagy cukordísz, de most még marcipán ne (2 éves kortól már lehet adni mandulát, a második tortája már lehet ilyen).

  5. Östör Orsolya szerint:

    Kedves Ági!

    Kislányom jövő héten lesz 1 éves. Figurás tortát szeretnék neki, de bármelyik cukormentes tortát készítő cukrászda “kommersz” tortát tud csak készíteni. Aki meg csodálatos formájú tortát készít az meg cukros. Eddig semmilyen allergia nem jött ki szerencsére. Adhatok e kis szelet “cukros” sütit? Mennyire hat ki a későbbi étkezésében?
    Köszönettel:Orsi

  6. K. Dolo szerint:

    Kedves Ági!

    Ismerőseim csokitortát terveznek a babájuk első szülinapjára, én ezt nem tartom jó ötletnek, de nem tudom őket meggyőzni, mert azt mondják, hogy egy akkora baba úgysem tud annyit megenni, hogy a benne levő koffeint megérezze. Mi a véleményed?
    Köszönettel:
    Dolo

  7. NR Kriszta szerint:

    Kedves Ágnes!

    Azt hiszem a túrótortát fogom elkészíteni.Kérdésem a következeő:milyen tejszínt használjak,milyen fajtát,ami növényi,sajnos nem ismerek ilyet.

    Köszönettel:Krisz

Szólj hozzá!

Kérdeznél? Kérdéseidet a Facebook oldalon vagy kéthetente az online fogadóórán tudod feltenni, a blogban, a hozzászólások között nem.
Teherbeeséssel kapcsolatos kérdésekre Gabi kolléganõm hetente válaszol, ehhez klikk ide.